Tornar a pagès

Tothom que ha tingut un hort, tothom que ha conreat i que ha consumit els seus propis aliments parla de les satisfaccions que proporciona la feina a l?aire lliure, el treball de la terra i la visió d?un camp, d?unes feixes o d?uns bancals, fins i tot d?uns testos, curulls de plantes exuberants i carregades de fruits. Hi ha molta gent que voldria tornar a pagès.