El Rebombori del pa va esclatar el mes de febrer de 1789 i les dones, segons diuen les cròniques, van tenir un protagonisme destacat. El detonant va ser un ban municipal que anunciava la pujada del pa, aliment bàsic per a les famílies pobres, en un context d'industrialització i de creixement desaforat de la població de Barcelona.